केंद्रीय स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण राज्य मंत्री श्री प्रतापराव जाधव ने टिकाऊ पैकेजिंग पर एफएसएसएआई के राष्ट्रीय हितधारक परामर्श का उद्घाटन किया

केंद्रीय स्वास्थ्य और परिवार कल्याण राज्य मंत्री श्री प्रतापराव गणपतराव जाधव ने 16 अप्रैल 2025 को मुंबई में भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा आयोजित “खाद्य व्यवसाय के लिए टिकाऊ पैकेजिंग: उभरते वैश्विक रुझान और नियामक ढांचा” पर राष्ट्रीय हितधारक परामर्श का उद्घाटन ^किया ।

अपने संबोधन में श्री जाधव ने खाद्य पदार्थों की टिकाऊ पैकेजिंग के बढ़ते महत्व पर प्रकाश डाला। उन्होंने घोषणा की कि पैकेजिंग में आरपीईटी के उपयोग के लिए दिशा-निर्देश सभी हितधारकों के साथ व्यापक परामर्श के बाद और सर्वोत्तम वैश्विक प्रथाओं के अनुरूप एफएसएसएआई द्वारा तैयार किए गए हैं। उन्होंने यह भी उल्लेख किया कि आसान पहचान और खाद्य उत्पादों के उपभोक्ताओं को लाभ पहुंचाने के लिए एक लोगो विकसित किया गया है।

सभा को संबोधित करते हुए, श्री जाधव ने कहा कि “पैकेजिंग के टिकाऊ तरीकों की ओर बढ़ना समय की मांग है।” उन्होंने जोर देकर कहा कि प्लास्टिक का उपयोग वैश्विक स्तर पर एक बढ़ती हुई चिंता है, क्योंकि यह पर्यावरण में वर्षों तक बिना विघटित हुए रहता है और इसके हानिकारक परिणाम होते हैं। उन्होंने आगे कहा, “आज हमें ऐसे विकल्पों की ओर बढ़ने की जरूरत है जो टिकाऊ, पुनर्चक्रण योग्य और बायोडिग्रेडेबल हों।”

भारत की सदियों पुरानी पारंपरिक पद्धतियों की सराहना करते हुए, श्री जाधव ने स्थायित्व सुनिश्चित करने के लिए प्राचीन पारिस्थितिक प्रथाओं को आधुनिक तकनीकों से जोड़ने की आवश्यकता पर बल दिया और कहा कि “भारत में इस दिशा में दुनिया का नेतृत्व करने की क्षमता है।”

उन्होंने देश के स्वास्थ्य और कल्याण को प्रभावित करने वाले महत्वपूर्ण मुद्दों पर विचार-विमर्श करने के लिए राष्ट्रीय हितधारक परामर्श के रूप में एक महत्वपूर्ण मंच प्रदान करने के लिए स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय और एफएसएसएआई के प्रयासों की भी सराहना की।

राज्य मंत्री ने हितधारकों के साथ एक अनौपचारिक खुला परामर्श सत्र भी आयोजित किया, जिसमें उन्हें अपनी चुनौतियों को साझा करने और सुधार और विकास के भविष्य के अवसरों पर चर्चा करने का अवसर प्रदान किया गया। परामर्श में खाद्य व्यवसायों, पैकेजिंग उद्योगों, रीसाइक्लिंग संघों, नियामक निकायों, पर्यावरण संगठनों, उपभोक्ता समूहों, किसान समूहों, सरकारी विभागों का प्रतिनिधित्व करने वाले 1500 से अधिक हितधारकों ने भारत में टिकाऊ खाद्य पैकेजिंग के भविष्य पर विचार-विमर्श किया।

यह परामर्श राष्ट्रीय स्तर पर हितधारक चर्चाओं की चल रही श्रृंखला का हिस्सा था जिसका उद्देश्य महत्वपूर्ण मुद्दों पर महत्वपूर्ण विचार-विमर्श करना था जिसके लिए बहु-हितधारक सहभागिता की आवश्यकता होती है। स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय के तत्वावधान में, FSSAI ने खाद्य सुरक्षा विनियमों के निर्माण में अधिक समावेशिता, पारदर्शिता और साक्ष्य-आधारित नीति निर्माण को बढ़ावा देने के लिए इस तरह के राष्ट्रीय हितधारक परामर्श आयोजित करने के लिए यह महत्वपूर्ण पहल शुरू की है। उद्योग, शिक्षा, उपभोक्ता समूहों, किसान समूहों और नियामक निकायों के साथ सक्रिय रूप से जुड़कर, FSSAI अपने नियामक ढांचे में क्षेत्र-विशिष्ट दृष्टिकोण और जमीनी स्तर की अंतर्दृष्टि को शामिल करना चाहता है, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि नीतियाँ व्यावहारिक और सार्वजनिक स्वास्थ्य प्राथमिकताओं के साथ संरेखित हों।

परामर्श में एक तकनीकी सत्र भी शामिल था, जिसमें पैकेजिंग पर एफएसएसएआई के वैज्ञानिक पैनल के अध्यक्ष ने मजबूत वैज्ञानिक मानकों को तैयार करते समय एफएसएसएआई द्वारा नियोजित विस्तृत वैज्ञानिक आधार, जोखिम मूल्यांकन सिद्धांतों, पारदर्शी परामर्शात्मक दृष्टिकोण पर प्रस्तुति दी।

बीआईएस के प्रतिनिधियों ने खाद्य पैकेजिंग पर वैश्विक और भारतीय मानकों तथा पैकेजिंग सामग्री के लिए मौजूदा आईएस मानकों के अवलोकन के बारे में बात की। केंद्रीय प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड (सीपीसीबी) ने प्लास्टिक अपशिष्ट प्रबंधन नियमों के तहत विस्तारित उत्पादक उत्तरदायित्व (ईपीआर) के माध्यम से स्थायी प्रथाओं को आगे बढ़ाने में सीपीसीबी की भूमिका के बारे में बताया। उद्योग के प्रतिनिधियों ने खाद्य और पेय उत्पादों के लिए अनुकूलित पर्यावरण अनुकूल, हल्के और पुनर्चक्रण योग्य पैकेजिंग समाधान विकसित करने के लिए अपनाए जा रहे अभिनव दृष्टिकोण, परिपत्र अर्थव्यवस्था का समर्थन करने के लिए प्लास्टिक अपशिष्ट पुनर्प्राप्ति और पुनर्चक्रण के महत्व और टिकाऊ खाद्य पैकेजिंग के प्रति उपभोक्ता चिंताओं और अपेक्षाओं के बारे में जानकारी दी।

सत्र का समापन सलाहकार (विज्ञान एवं मानक एवं विनियमन) डॉ. अलका राव द्वारा तकनीकी जानकारी के साथ हुआ, जिसमें उन्होंने टिकाऊ पैकेजिंग समाधानों को आगे बढ़ाने में हितधारकों के सहयोग के महत्व पर जोर दिया, जो खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप हों और भारत के व्यापक पर्यावरणीय लक्ष्यों का समर्थन करते हों।

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एमवी

स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण राज्य मंत्री ने टिकाऊ पैकेजिंग पर एफएसएसएआई के राष्ट्रीय हितधारक परामर्श का उद्घाटन किया /17अप्रैल 2025/1